Trang chủ / Ẩm Thực

Ẩm Thực

Bí quyết luộc ốc và pha nước chấm ốc cực ngon ngay tại nhà

Món ốc luộc quá đỗi thân quen với hầu hết mọi người, món ăn bình dị nhưng lại có sức hút lạ kì, món ốc luộc này có thể tìm thấy ở mọi nơi, tuy nhiên để tự làm món này cũng đòi hỏi phải có những bí quyết riêng đấy ạ. Món ăn vặt này được đa số các chị em rất yêu thích, ngay tại nhà chị em cũng có thể luộc và pha nước chấm ốc cực ngon như ngoài hàng nhé, chị em chỉ cần để ý từ khâu lựa chọn ốc, cách luộc ốc, nguyên liệu luộc …

Đọc tiếp »

Hướng Dẫn Làm Món Trứng Chiên Bọc Tôm Băm

Món trứng chiên tôm băm rất mới lạ và hấp dẫn, thích hợp cho các buổi tiệc cuối tuần hay các bữa sum họp gia đình. Hôm nay, HOCHOI.NET sẽ hướng dẫn cách làm món trứng chiên bọc tôm băm này nhé. Hướng Dẫn Cách Làm Món Trứng Chiên Bọc Tôm Băm Ngon 1. Nguyên liệu: -1kg tôm thẻ không đầu -100g mỡ thịt, 6 hột gà, ngò -1/3 muỗng cà phê thuốc tiêu mặn -100g dăm bông -1/2 muỗng cà phê tiêu -1 muỗng cà phê dầu mè -1 muỗng xúp lòng trắng hột gà -Muối bọt, dầu ăn, …

Đọc tiếp »

Hướng dẫn làm món Tôm Chiên Cánh Bướm

Món tôm chiên bột đã quá quen thuộc với các bạn, vậy tại sao không biến tấu một chút để thêm hương vị và màu sắc mới lạ cho nó. Hôm nay, chúng ta hãy cùng HOCHOI.NET học cách làm món tôm chiên cánh bướm nhé. Hướng Dẫn Cách Làm Món Tôm Chiên Cánh Bướm Ngon Cực Nguyên liệu: -1/2 tôm bạc thẻ thật tươi -1/2 muỗng cà phê muối -100g bột mì hòa với 150g nước lạnh -1/2 muỗng cà phê bột ngọt -1 chén dầu để chiên -1 muỗng cà phê bột nổi Ancel -1 cây xà lách -2 trái …

Đọc tiếp »

Hướng Dẫn Cách Làm Gà Phô Mai Chiên

HƯỚNG DẪN LÀM ” GÀ PHÔ MAI CHIÊN “ Đối với chúng ta mà nói, thịt gà là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc và chứa rất nhiều dinh dưỡng, tốt cho cơ thể. Từ thịt gà, chúng ta có thể chế biến thành rất nhiều các món ăn khác nhau hấp dẫn cả về hình thức lẫn hương vị. Bạn rất thích thịt gà nhưng lại không nghĩ ra được cách chế biến để sáng tạo món ăn ưa thích của mình? Chỉ quanh quẩn vài cách chế biến truyền thống như luộc, hấp, rang, rán bình …

Đọc tiếp »

Hướng Dẫn Làm Thịt Ba Chỉ Cuộn Tokbokki

Hướng Dẫn Làm Thịt Ba Chỉ Cuộn Tokbokki Bánh gạo cay hay còn được gọi với cái tên Hàn Quốc phiên âm tiếng Anh là Tokbokki chính là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc, đã tồn tại được khá lâu. Nổi tiếng là một trong những món ăn có vị cay cực kì hấp dẫn của Hàn Quốc, Tokbokki được biết đến như một món ăn đường phố hay là một món ăn nhanh. Loại bánh này được làm từ gạo nếp và xào lên cùng các gia vị có hương vị cay nồng. Đó là cách làm …

Đọc tiếp »

Cháo cá Kèo đậm chất miền tây cho bữa sáng thơm lừng

(HOCHOI.NET) Bạn đã chuẩn bị gì cho bữa sáng cần thật nhiều năng lượng? Hãy cùng chúng tôi khởi đầu ngày mới bằng món ăn đậm đà hương vị đồng quê mà cực kỳ bổ dưỡng – cháo cá kèo. Cá kèo một loại cá nước mặn, thịt ngọt, nhiều chất bổ, thơm ngon được mọi người ưa chuộng, cá kèo dùng để nấu cháo rất thích hợp cho người ốm dậy, người bị cảm, trẻ em… Cháo cá Kèo đậm chất miền tây Nguyên liệu Cá kèo 500gr Gạo ngon khoảng ½ chén ăn cơm 200gr nấm rơm Giá đỗ …

Đọc tiếp »

Cách làm món cá diêu hồng chiên sốt cà chua thơm ngon

(HOCHOI.NET) Sau những ngày lễ tết hoặc tiệc tùng bữa ăn toàn những thịt và thịt thì cá là sự lựa chọn tốt nhất để thay đổi khẩu vị của gia đình. Thế nhưng chọn loại cá nào và làm món gì cũng là câu hỏi đau đầu trước khi quyết định mua gì. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bà nội trợ một món ngon, dễ làm mà lại rẻ tiền, đó là cá điêu hồng chiên sốt cà. Cá diêu hồng chiên sốt cà chua Nguyên liệu 1 con cá điêu hồng tươi sống 500gr 500gr …

Đọc tiếp »

Cách làm Bánh Canh Cua ngon ngọt bổ rẻ đậm đà

(HOCHOI.NET) Bánh canh là món ăn ngon của nhiều nơi, tuy nhiên mỗi vùng miền lại có nguyên liệu nấu bánh canh khác nhau và khẩu vị cũng không giống nhau. Với nguyên liệu sẵn có từ thiên nhiên là cua, tôm, người Cà Mau có món bánh canh cua nổi tiếng. Món bánh canh cua Cà Mau được làm từ những sợi bánh canh nhào nặn bằng bột gạo qua bàn tay khéo léo của người nội trợ, thêm vào đó là  hương vị đậm đà của cua biển, vị ngọt của từng con tôm hòa quyện nước dùng rất riêng …

Đọc tiếp »

Cách làm cua biển rang me chua ngọt đậm đà ngon tuyệt

(HOCHOI.NET) Hải sản luôn là món ăn yêu thích của nhiều người bởi sự hấp dẫn của nó. Cua biển cũng thế, ngoài việc cua cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, thịt ngọt thơm ngon thì cua cũng là nguyên liệu chế biến rất nhiều món ăn như cua luộc, cua nướng mỡ hành, bánh canh cua, lẩu cua…Về vùng đất quê hương của cua biển Cà Mau, các bạn sẽ được thưởng thức hương vị của món ăn chế biến từ cua một cách trọn vẹn và tuyệt vời nhất. Với công thức chế biến cua đậm chất Tây Nam …

Đọc tiếp »

Cách làm mắm chưng thịt trứng đơn giản đậm đà

(HOCHOI.NET) Về miền Tây, thật là thiếu soát khi các bạn quên thưởng thức mắm cá và những món làm từ mắm ở đây. Mắm từ lâu đã trở thành đặc sản của miền đất trù phú cá tôm này. Nó được xem là món ăn truyền thống mang đậm hương đồng cỏ nội. Nếu một lần được thưởng thức các món mắm, các bạn sẽ không thể quên hương vị độc đáo của nó. Để giúp các bạn có thêm một công thức nấu ăn mới về các món mắm, chúng tôi giới thiệu cách làm món mắm chưng thịt theo kiểu …

Đọc tiếp »