Trang chủ / Ẩm Thực (page 2)

Ẩm Thực

Cách làm cá lóc hấp gừng thơn ngon cay nồng

(HOCHOI.NET) Cá lóc là loại cá quen thuộc của các bà nội trợ. Cá lóc thịt ngọt, tính bình thích hợp làm nhiều món ngon như cá lóc nấu canh chua, cá lóc nướng chui, cá lóc kho…Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn một biến tấu khác của cá lóc đó là cá lóc hấp gừng. Món ăn này khá đơn giản, thời gian thực hiện ngắn lại lạ miệng nên thích hợp cho các bà nội trợ đổi món hoặc làm món nhắm cho các ông chồng vào cuối tuần. Nguyên liệu: 1 con cá lóc tươi …

Đọc tiếp »

Lẩu Bao tử lợn nấu nấm thơm ngon tuyệt vời

(HOCHOI.NET) Theo đông y, bao tử lợn có các tác dụng chữa bệnh tuyệt vời về đường tiêu hóa, suy nhược cơ thể, thiếu máu, viêm gan…bao tử lợn còn là món mà các chị em bầu bí rỉ tai nhau phải ăn trước khi sinh con để bé có hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Trong khi đó, nấm bao gồm các loại nấm như nấm rơm, nấm bào ngư…có vị ngọt, có khả năng kháng ung thư, virus, phòng các bệnh tim mạch, giải độc bảo vệ gan…Hai món ăn này kết hợp với nhau ngoài việc tạo thành một …

Đọc tiếp »

Cách làm ốc bươu hấp tiêu thơm ngon và hấp dẫn

(HOCHOI.NET) Ốc bươu là đặc sản của ruộng đồng, những ai sinh ra, lớn lên với đồng ruộng chắc không thể quên những ngày mưa đi bắt ốc trên các thửa ruộng, ao đầm hay kênh rạch. Trong cái lạnh của ngày mưa cùng gia đình thưởng thức món ốc bươu mẹ làm vừa thơm ngon, vừa ấm lòng. Ốc bươu có thể làm được nhiều món như ốc luộc cơm mẻ, ốc nhồi thịt, ốc nấu chuối, ốc hấp tiêu…món nào cũng thơm ngon và lạ miệng. Hôm nay tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức làm món …

Đọc tiếp »

Ếch xào sả ớt, cách làm món ếch đơn giản và thơm ngon

(HOCHOI.NET) Thịt ếch có giá trị dinh dưỡng rất cao đặc biệt có lợi cho trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Trong ếch chứa nhiều protein, vitamin A, B, D,… kẽm, canxi, sắt, natri, đường,… rất có lợi cho sức khỏe. Không những thế thịt ếch còn săn chắc, thơm ngon, nên mọi người thường sử dụng để chế biến thức ăn nhằm tăng cường sinh lực, bồi bổ cơ thể. Một món ăn phổ biến mà nhiều người thường làm đó là ếch xào sả ớt, đây là một món ăn dễ chế biến, không mất nhiều thời gian và …

Đọc tiếp »

Cách nấu cá bống kho tiêu thơm ngon hấp dẫn

(HOCHOI.NET) Cá bống thịt chắc,ngọt, xương lại mềm rất dễ ăn mà giá thành lại thấp. Đặc biệt đối với cá bống bạn không phải sợ việc cá đồng, cá nuôi vì đây là loại cá tự nhiên lại có rất nhiều nên người ta chỉ việc đánh bắt. Vì vậy nó được sử dụng trong nhiều món ăn, đầu tiên phải kể đến đó là món cá bống kho tiêu vừa đơn giản lại bổ rẻ. Bài viết này sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm món cá bống kho tiêu hấp dẫn và thơm ngon. Nguyên liệu: + Cá bống: 500g, chọn …

Đọc tiếp »

Cá rô kho tộ, cách nấu cá rô kho tộ cả nhà khen ngon

(HOCHOI.NET) Cá rô kho tộ là món ăn nỗi tiếng ở miền Tây, nó xuất hiện hằng ngày trong bữa cơm của mỗi gia đình. Đây là món ăn đại chúng mà ai cũng làm được, thế nhưng không phải ai cũng có thể nấu ngon được. Để nấu ra được món cá rô kho tộ thơm ngon đó là cả một nghệ thuật nấu nướng từ khâu chọn nguyên liệu đến cách làm. Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cá rô kho tộ thơm ngon, đậm đà hương vị. Nguyên liệu: Cá rô đồng: 2 con Gia vị: nước …

Đọc tiếp »

Đậu Hũ Sốt Cà Chua Giòn Rụm Chua Ngọt Khó Cưỡng

Đậu hũ non từ lâu đã là một nguyên liệu có nguồn gốc thực vật nhưng cực kì giàu dinh dưỡng được các tín đồ món chay yêu thích. Đậu hũ non rất giàu đạm và được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, trong đó không thể không kể đến món đậu hũ sốt cà chua cực ngon nhưng dễ làm này. Nếu bạn là một người bận rộn và thích ăn chay thì đậu hũ sốt cà chua chính là món ăn đổi vị tốt nhất dành cho bạn. Đậu hũ non có thể được chế biến …

Đọc tiếp »

Cách Làm Cơm Gà Xối Mỡ Vàng Giòn Cực Ngon

Cơm gà xối mỡ là món ăn đã khá quen thuộc trong một vài năm trở lại đây và đặc biệt phổ biến ở TP. HCM. Bạn đã ăn và yêu thích món cơm gà xối mỡ nhưng bạn đã biết cách làm món ăn tuyệt vời này tại nhà để tự thưởng cho mình chưa ? Nếu chưa thì hãy cùng vào bếp với HOCHOI.NET  và học cách làm gà xối mỡ ăn với cơm chiên vừa ngon và thơm này nhé. Đảm bảo bạn sẽ hài lòng với thời gian mà mình đã bỏ ra. Cơm gà xối …

Đọc tiếp »

Cách Nấu Món Bò Xào Giá Hẹ Thơm Ngào Ngạt

Nói đến món xào thì ai trong chúng ta đều yêu thích không chỉ vì hương vị đậm đà mà còn vì vị tươi ngon của rau củ lại dễ bắt cơm và ngon miệng nữa. Thịt bò xào giá hẹ là một món ngon như vậy, ngoài vị ngọt của thịt bò còn có mùi thơm của hẹ tươi đảm bảo sẽ khiến cho bữa cơm của gia đình bạn thêm thơm thêm ngon. Nếu bạn chưa biết chuẩn bị món xào nào cho bữa cơm chiều nay thì bắt tay làm món thịt bò xào giá hẹ ngay …

Đọc tiếp »

Hướng Dẫn Nấu Chè Bắp Mềm Dẻo Ngon Ngọt

Chè bắp là món tráng miệng quen thuộc với người dân miền Tây. Vị béo, bùi, dẻo cũng như mùi thơm quyến rủ của chè luôn khiến người ăn phải bất ngờ và khó có thể nào quên. Để nấu chè bắp không khó, nhưng để món chè ngon đúng chuẩn thì không phải ai cũng biết cách. Trong bài viết này HOCHOI.NET sẽ hướng dẫn cho các bạn chi tiết cách nấu chè bắp mềm dẻo đúng điệu để đãi bạn bè và người thân. Để nấu chè bắp thì việc chọn nguyên liệu chính là bắp hay ngô rất …

Đọc tiếp »